Chế độ ăn khoa học để cơ thể khỏe mạnh, giữ vóc dáng thon gọn

Chế độ ăn khoa học để cơ thể khỏe mạnh, giữ vóc dáng thon gọn

Chế độ ăn khoa học để cơ thể khỏe mạnh, giữ vóc dáng thon gọn. Điều hòa được lượng thực phẩm trong ăn uống và tập thể dục thường xuyên chính là bí quyết để giúp cơ thể khỏe mạnh, vóc dáng cân đối. Vậy, như thế nào được xem là một chế độ ăn uống khoa học? Lượng dinh dưỡng như thế nào để vừa đủ cung cấp cho các hoạt động thường ngày mà vẫn giữ dáng chuẩn, eo thon? Thực đơn mỗi ngày đa dạng khoa học. 

1. Tại sao cần cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể

Ngày nay, các loại bệnh như: gout, bệnh béo phì, bệnh suy dinh dưỡng. Chúng kéo theo hàng loại những hệ lụy, những bệnh khác trong cơ thể chúng ta. Chính vì vậy, việc duy trì chế độ ăn uống rất cần thiết đối với chúng ta. Không để chế độ dinh dưỡng vượt quá mức cho phép, không quá lạm dụng một thực phẩm và biết cơ thể thiếu gì? cần gì? từ đó bổ sung, đáp ứng phù hợp. 

Chế độ ăn uống hằng ngày và thói quen sinh hoạt hằng ngày tác động trực tiếp đến việc duy trì vóc dáng và sức khỏe của bản thân. Khi chúng ta ăn uống khoa học đồng nghĩa với việc đảm bảo sức khỏe cho cơ thể và duy trì vóc dáng hoàn hảo. 

2. Những nguyên tắc quan trọng bạn phải ghi nhớ

- Tuyệt đối không bỏ bữa sáng. Các nhà khoa học, chuyên gia về dinh dưỡng đã nhấn mạnh bữa sáng là bữa ăn cực kỳ quan trọng. Bữa sáng giúp bạn cung cấp năng lượng sau một đêm dài mà các cơ quan hoạt động liên tục để trao đổi chất. Đó còn là dinh dưỡng chuyển hóa thành các năng lượng cần thiết cho một ngày dài. 

- Trong mỗi bữa ăn, bạn nên duy trì lượng ăn vừa phải. Tuyệt đối không ăn quá no so với sức ăn của bản thân. Chẳng hạn như, bữa trưa, cảm giác bạn có thể ăn thêm một chén cơm hay một lượng thức ăn nữa là đủ no thì hãy dừng lại ở đó. Cơ thể, hệ tiêu hóa sẽ hoạt động tốt hơn khi lượng thức ăn ở mức vừa phải. 

Hơn thế nữa, duy trì mức ăn ở độ vừa phải giúp cho bạn không quá béo phì cũng không quá gầy, thiếu dinh dưỡng.

- Trong một bữa ăn, các chất béo bạn chỉ nên ăn ít. Sử dụng các thực phẩm nhiều chất béo tăng nguy cơ béo phì và nổi mụn nhọt. 

- Ăn ít chất ngọt

- Ưu tiên uống nhiều nước trong một ngày. Nước không chỉ chiếm nhiều phần trăm trong trọng lượng cơ thể mà còn đóng vai trò lớn trong điều hòa và hệ bài tiết, duy trì sức khỏe. 

- Ưu tiên những thực phẩm giàu chất khoáng và giàu vitamin. 

- Không ăn quá nhiều bữa trong ngày, đặc biệt là các bữa ăn vặt. 

- Trên cơ sở thực tiễn và nhu cầu của bản thân, tập xây dựng thực đơn của hằng ngày trong tuần để đảm bảo chế độ dinh dưỡng được thực hiện có kế hoạch, hiệu quả cao. 

3. Nhóm loại thực phẩm nên dùng

Vậy, dựa trên những nguyên tắc dinh dưỡng trên, chúng ta hãy cụ thể hóa chúng bằng các loại thực phẩm hằng ngày và quy đổi lượng cần thiết cho một ngày. 

Xây dựng chế độ ăn giống như bạn đang xây dựng và bảo vệ sức khỏe của bản thân và người thân trong gia đình. Chọn lựa những thực phẩm cần thiết cho bản thân chính là bạn đang lựa chọn những "viên gạch" xây dựng sức khỏe. 

- Nhóm thực phẩm cung cấp chất bột đường: 

Thói quen, văn hóa ẩm thực của người Châu Á luôn ưu tiên các thực phẩm có chứa nhiều chất bột đường. 

Tên các loại thực phẩm của nhóm này: gạo, khoai, ngô, sắn, mì, phở, bún. 

Bạn nên bổ sung thêm các loại ngũ cốc nguyên hạt để cung cấp nhiều hơn nữa chất xơ chống táo bón vì táo bón sẽ ảnh hưởng đến làn da của bạn.

Các thực phẩm thuộc nhóm này bạn nên sử dụng khoảng 300g gạp nếu ăn thêm các loại khác thì phải giảm gạo đi. 

- Nhóm cung cấp chất đạm (còn gọi là Protein): 

Chất đạm rất quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, năng lượng, máu, da, xương và các cơ quan tổ chức khác của cơ thể. 

Nên ăn: thịt nạc, cá nạc, tôm, cua, cá, trứng, sữa,...

+ 150g thịt/ngày

+ 3 - 4 quả trứng/tuần

+ 400 - 500ml sữa/ngày (đối với sữa, bạn nên ưu tiên những loại sữa ít đường, sữa bột thì nên chọn loại ít béo)

- Nhóm cung cấp chất béo: Là những thực phẩm như: dầu ăn, mỡ ăn,...

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, bạn chỉ nên sử dụng 20g dầu hoặc mỡ mỗi ngày. 

- Nhóm cung cấp vitamin và khoáng chất:  

Vai trò của khoáng chất đối với cơ thể rất quan trọng. Chúng tham gia vào quá trình tổ chức xương, tạo protit, duy trì cân bằng kiềm toan, tham gia chức năng của bộ phận nội tiết, điều hòa chuyển hóa nước trong cơ thể,...

Các khoáng chất: can-xi, magiê, natri, kali,... được coi là các yếu tố kiềm. Các dưỡng chất này xuất hiện ở thực phẩm có nguồn gốc thực vật như rau, quả, sữa và các chế phẩm của sữa. Các chất khoáng như lưu huỳnh, phốt pho, clo,... có nguồn gốc từ thịt, cá, ngũ cốc, các loại bột. 

Các loại rau tươi cung cấp nhiều vitamin, chất khoáng và chất xơ. 

Chúng ta nên sử dụng nhiều rau xanh, quả tươi, mỗi ngày khoảng 300 - 400g rau xanh và 400 - 500g quả chín. 

Ưu tiên một số loại quả có ít ngọt: bưởi, táo, lê, thanh long, dưa chuột. 

Các loại nước uống:

- Nước trái cây ép: bạn nên uống ép quả tươi không đường hoặc ít đường mỗi ngày.

- Nước khoáng: duy trì uống nước khoáng thường xuyên trong ngày. Lượng nước này không thể thay thế hoàn toàn bởi các loại nước nào khác được. 

- Nước ngọt: hạn chế uống các thức uống này, chúng có nhiều chất màu, khí CO2 hòa tan trong nước,... 

4. Nhóm loại thực phẩm hạn chế sử dụng

Hãy nhắc nhớ bản thân hạn chế sử dụng các loại thực phẩm sau nhé!

- Các loại đồ ăn nhanh, đồ ăn chế biến sẵn: xúc xích, bánh mì, lạp sườn,...

- Thức ăn nhiều chất béo: thịt mỡ, phô mai, bơ,...

- Các loại bánh kẹo, kem ngọt

- Thức uống có chất kích thích: cà phê, rượu bia, 

- Thuốc lá

5. Cân đối bữa ăn giữa các bữa ăn trong ngày

Việc cân đối các bữa ăn trong một ngày cũng rất quan trọng đối với sức khỏe và vóc dáng của bạn.

- Đối với bữa sáng: lời khuyên chân thành nhất là bạn nên ăn nhiều. Bữa sáng là bữa chính. Để chúng duy trì hoạt động của một ngày dài, đảm bảo sức khỏe và hoạt động của dạ dày. 

- Đối với bữa trưa: nên ăn vừa phải. Không nên ăn quá no cũng không được bỏ bữa. 

- Đối với bữa tối: Hạn chế và tốt nhất là nên ăn ít, ăn nhẹ nhàng, ưu tiên những thực phẩm nhanh tiêu, ít chất béo, dầu mỡ tránh nhóm thực phẩm lâu tiêu, dễ gây đầy bụng. 

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
KOREA COSMETIC BY HÒA LÊ NGUYỄN KHÁNH

Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526

Địa chỉ: 380/52/8 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh.

Email: hoalenguyenkhanh@gmail.com

Website: www.hoalenguyenkhanh.com

Fanpage: Hòa Lê Nguyễn Khánh Cosmetic & More