Hạt chia và những điều bạn chưa biết?

Hạt chia và những điều bạn chưa biết?

Được biết đến như một loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Hạt chia có nhiều công dụng và lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp. Vậy, bạn đã biết nguồn gốc của hạt chia từ đâu mà có? Chúng mang lại những dưỡng chất gì cho sức khỏe và làm đẹp? Hạt chia có những lợi ích gì cho sức khỏe và làm đẹp? Cách sử dụng hạt chia ra sao? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1. Hiểu biết chung về hạt chia

Trong khoa học, hạt chia là một loại cây thuộc họ bạc hà, có tên khoa học là Salvia Hispanica, có nguồn gốc từ Guatemala và Nam, Trung Mexico. Loại cây này khi ra hoa thường có màu tím trắng, hạt có đường kính trung bình tầm 1mm. 

Hạt chia có 2 loại (chính): hạt chia trắng và hạt chia đen. 

2. Giá trị dinh dưỡng của hạt chia

- Hàm lượng chất xơ dồi dào: trong hạt chia chứa hàm lượng chất xơ rất lớn. So sánh với các loại thực phẩm khác, hàm lượng chất xơ có trong 100g hạt chia cao gấp 1,6 lần so với lúa mạch; gấp 2,3 lần so với lúa mì; gấp 8,3 lần so với ngô và gấp 9,8 lần so với gạo.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh được rằng, trong khẩu phần 2 muỗng hạt chia có thể cung cấp tới 9,6g hàm lượng chất xơ. Nếu sử dụng loại hạt này thường xuyên cơ thể chúng ta có thể tránh khỏi một số loại bệnh về tim mạch, béo phì, gan nhiễm mỡ, táo bón,...

- Hàm lượng Omega-3

Một trong những loại thực phẩm nhiều Omega-3 như Cá hồi nhưng hạt chia còn gấp 8 lần hàm lượng Omega-3 so với cá hồi. 

Không dừng lại đó, hạt chia còn hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của tim mạch và não bộ. Nhờ một hàm lượng axit béo linoleic (ALA) và khả năng giúp làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. 

- Cung cấp Vitamin B1 và Vitamin B3

Các loại vitamin này có chức năng trao đổi, chuyển hóa các chất béo thành năng lượng hiệu quả, hỗ trợ quá trình trao đổi chất béo diễn ra thuận lợi và tăng cường hoạt động của hệ thần kinh và não bộ. 

- Cung cấp Mangan

Các chất biotin và Thiamine được hình thành nhờ mangan trong hạt chia. Hỗ trợ cực kỳ tốt cho xương khớp và khả năng vận động. 

- Cung cấp phốt pho cho cơ thể

Hạt chia có khả năng cung cấp phốt pho cho cơ thể. Tăng cường vào quá trình tái tạo tế bào, giúp tế bào phát triển một cách hoàn thiện. 

- Bổ sung protein

Hàm lượng protein trong hạt chia rất lớn, có hiệu quả và thích hợp đối với những người ăn chay, ăn kiêng. 

3. Lợi ích của hạt chia đối với sức khỏe và làm đẹp

- Hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân

Hầu hết, những người đang trong quá trình ép cân, giảm cân đều sử dụng hạt chia. Bởi lẽ, hạt chia có khả năng hấp thụ nước gấp 16 lần. Quá trình sử dụng hạt chia, người dùng sẽ không thấy thèm ăn cũng như cảm giác nhanh đói. 

- Hỗ trợ chống mỡ thừa, béo bụng

Không chỉ hỗ trợ đắc lực trong quá trình giảm cân, hạt chia còn được sử dụng để nhằm chống thừa cân, giữ cân nặng. Khi sử dụng hạt chia thường xuyên, lượng đường trong máu sẽ được điều tiết, giữ ổn định, từ đó ngăn ngừa lượng mỡ thừa trong cơ thể. 

- Hạt chia giúp thải độc cho cơ thể

Hạt chia hỗ trợ thải độc tố cho cơ thể hiệu quả. Những gia đình ở vùng nắng nóng thường sử dụng hạt chia trong thức uống để điều tiết, giải độc cơ thể, thanh lọc làm mát gan, giải nhiệt hiệu quả. 

- Khả năng chống oxy hóa tuyệt vời của hạt chia

Đây được xem là lý do tại sao phái đẹp ưa thích hạt chia đến vậy. Không chỉ giữ dáng, hạt chia còn phát huy hiệu quả trong làm đẹp. Nhờ hàm lượng oxy hóa, omega 3, omega 6, protein giúp làm chậm quá trình lão hóa. Da dẻ cũng nhờ đó mà hồng hào, quá trình lão hóa chậm đi, nếp nhăn được ngăn ngừa. 

- Khả năng tuyệt vời đối với hệ tiêu hóa của con người

Với hàm lượng chất xơ chiếm 80% không hòa tan, 20% lượng chất xơ hòa tan có khả năng cân bằng hệ tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. 

Phòng chống các bệnh về đường ruột: táo bón, ung thư duột già,... nhờ cơ chế hoạt động của chất xơ. Các chất xơ hỗ trợ loại bỏ các chất độc, chất thải ra khỏi cơ thể nhanh chóng, giảm thiểu các bệnh về đường ruột. 

- Ngăn ngừa những nguy cơ mắc bệnh tiểu đường

Tác dụng này rất tuyệt vời và hiệu quả đối với những người mắc bệnh tiểu đường. Bạn có biết, khả năng nở trong nước của hạt chia lên đến 12 lần. Chúng sau khi nở trong nước sẽ tạo thành một dạng gel mềm. Chất này khi đưa vào cơ thể sẽ giúp hấp thụ lượng đường chậm và giúp trị số glycemic index thấp xuống, giúp lượng đường trong máu duy trì ở một mức an toàn, ổn định, từ đó lượng đường huyết trong máu cũng ở mức ổn định. 

- Xương và răng chắc khỏe hơn khi sử dụng hạt chia thường xuyên

Khả năng này được cho phép bởi trong hạt chia chứa hàm lượng các chất như: kẽm, canxi, photpho, magie,... rất tốt cho xương và hỗ trợ xương chắc khỏe.

Ở một khía cạnh khác, trong hạt chia có chứa lượng vitamin D. Vitamin D hỗ trợ việc tổng hợp canxi cho cơ thể hiệu quả. Chính vì vậy, những người thiếu canxi, những người già có khả năng tổng hợp Vitamin D kém, có thể sử dụng hạt chia để chống loãng xương, chắc răng,...

- Đối với hệ tim mạch

Hạt chia có khả năng làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể. Đó cũng là ngăn ngừa được nguyên nhân chính gây bệnh liên quan đến các bệnh tim mạch. 

- Có khả năng hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi và phụ nữ mang thai

Phụ nữ mang thai và thai nhi là giai đoạn cần sử tổng hợp các chất dinh dưỡng một cách phong phú nhất. Trong khoảng những tháng đầu của thai kỳ (3 tháng đầu) chất folat trong hạt chia giúp cơ quan não bộ của thai nhi phát triển hoàn thiện và toàn diện. 

Hàm lượng dinh dưỡng: sắt, canxi, magie, photpho, vitamin A cũng được tăng cường nếu mẹ bầu sử dụng thường xuyên. 

4. Cách sử dụng hạt chia hiệu quả

Cách chế biết hạt chia như thế nào để vừa bổ dưỡng vừa không bị ngán, nhàm chán? Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

- Làm bánh hạt chia, súp hạt chia, thịt nướng hạt chia, trứng chiên hạt chia,...

- Pha nước cùng với hạt chia

- Cà phê/ca cao hạt chia, sinh tố hạt chia,...

5. Một số lưu ý khi sử dụng hạt chia

Lưu ý đối với loại hạt này là những người không nên sử dụng hạt chia: 

- Người bị đột quỵ bởi nồng độ axit béo omega 3

- Người gặp các vấn đề về rối loại tiêu hóa

- Người đang sử dụng thuốc có chất làm loãng máu cần tránh sử dụng

- Người bị huyết áp thấp

- Người dị ứng đối với các loại hạt chia, mù tạt, bạc hà, vừng thì cũng không nên sử dụng

Bài viết trên đã nêu lên những đặc điểm về hạt chia. Trên cơ sở đó bạn hãy lựa chọn sử dụng phù hợp với bản thân và sức khỏe của mình cũng như gia đình!

Hạt Chia trong sản phẩm túi hạt Chia đen Úc 500g Black Bag Chia có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể như: photpho, canxi, chất béo, chất đạm, chất xơ, magie, omega 3, omega 6, protein, nhiều khoáng chất và vitamin.

Xem thêm: 

Túi hạt Chia Đen Úc 500g Black Bag Chia

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
KOREA COSMETIC BY HÒA LÊ NGUYỄN KHÁNH

Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526

Địa chỉ: 380/52/8 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh.

Email: hoalenguyenkhanh@gmail.com

Website: www.hoalenguyenkhanh.com

Fanpage: Hòa Lê Nguyễn Khánh Cosmetic & More