Top những thực phẩm gây gánh nặng cho gan hằng ngày

Top những thực phẩm gây gánh nặng cho gan hằng ngày

Top những thực phẩm gây gánh nặng cho gan hằng ngày. Gan được ví như "Nhà máy thải độc" lớn nhất của cơ thể. Chúng điều hòa cơ thể bằng các chức năng. Khi gan tổn thương hoặc có vấn đề thì sẽ dẫn đến suy giảm chức năng của gan và ảnh hưởng các cơ quan khác của cơ thể. Chính vì vậy, bạn nên chú ý đến chế độ ăn uống để đảm bảo gan được hoạt động tốt nhất. Dưới đây là một số loại thực phẩm gây hại cho gan mà bạn vô tình đang lạm dụng hằng ngày.

Tất cả những thói quen ăn uống hằng ngày sẽ dần hình thành những tác động đến cho cơ thể và cụ thể là gan. Những thói quen ăn uống nhiều chất béo, đồ ngọt, ít vận động có nguy cơ gây bệnh đái tháo đường, thừa cân, béo phì; việc sử dụng thuốc lá dài ngày,... cũng dễ dẫn đến gan nhiễm mỡ và các bệnh lý về gan. 

Chính vì vậy, các chuyên gia và bác sĩ khuyến cáo những người có gan bình thường hoặc đang mắc các bệnh lý về gan cũng nên tránh xa những loại thực phẩm gây hại cho gan dưới đây:

1. Rượu bia, chất kích thích

Khi chúng ta sử dụng rượu, bia, chất kích thích, chất cồn trong nó thấm vào trong máu, trong niên mạc dạ dày và đổ toàn bộ vào gan. Do đó, gan chính là nơi tập trung chất độc hại của rượu, bia nhất. Tuy nhiên, gan chúng ta làm việc chỉ có khả năng xử lý vừa đủ sức tức là một phần của lượng bia, rượu. Khi đó, chúng ta sử dụng quá nhiều rượu bia thì gan không thể hoạt động đào thải hết được. Ngược lại chúng sẽ bị ngộ độc hoặc suy yếu dần đi. 

2. Thực phẩm bị mốc

Trong các thực phẩm bị mốc có chứa một loại chất aflatoxin được hình thành trong quá trình hình thành mốc. Nó xuất hiện như các thực phẩm bị mốc: lạc, đậu tương, ngô, gạo,... Các đồ ăn bị mốc khi đưa vào cơ thể chúng sẽ gây thoái hóa hoặc hoại tử tế bào gan dẫn đến ung thư gan. Chính bởi vậy, chúng được liệt vào một trong số các thực phẩm gây ảnh hưởng rất lớn chức năng gan. 

3. Thịt đỏ

Thịt đỏ là nơi người ta sử dụng để bổ sung lượng protein phong phú. Chính vì đặc điểm đó, nếu chúng ta sử dụng nhiều, lạm dụng thì không tốt cho sức khỏe. Bởi lẽ, gan của chúng ta phải làm việc để chuyển hóa lượng protein. Nếu chúng không đủ khả năng để chuyển hóa protein, lượng protein dư thừa sẽ là gánh nặng cho gan và cơ thể. Chúng ảnh hưởng trực tiếp đến não, gây chóng mặt, mệt mỏi. 

Lời khuyên tốt nhất cho bạn là nên điều hòa lượng thịt đỏ trong khẩu phần ăn hằng ngày. Thay thế các bữa thịt đỏ bằng thịt trắng như thịt gà, thịt cá sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn. 

4. Thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn

Thức ăn nhanh và các loại thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều dầu mỡ, chất bảo quản. Các chất này khó trong quá trình xử lý và nếu quá trình làm việc không thể xử lý chúng hết cũng tác động rất lớn đến chức năng gan, gây một số bệnh cho gan: gan nhiễm mỡ, rối loạn chức năng gan,...

Một số loại thức ăn nhanh như: mì tôm, các loại thực phẩm sẵn, thịt xông khói, xúc xích, một số loại đồ ăn vặt,...

5. Đồ ăn cay, nóng

Đối với vị giác, con người sử dụng các loại đồ ăn cay để kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, chúng ta không nên lạm dụng các loại thực phẩm cay, nóng. Nó không chỉ làm nổi mụn nhọt, nóng mà nó còn gây hiện tượng nóng gan. Ảnh hưởng đến chức năng gan.

Đối với một số trường hợp đang mắc các bệnh lý về gan, mức độ sử dụng thực phẩm cay nóng không phải chỉ hạn chế mà cần tuyệt đối không sử dụng. Để đảm bảo quá trình bệnh không bị diễn biến xấu cũng như điều hòa chức năng gan. 

6. Đồ ăn, thức uống ngọt, có đường; trái cây khô

Những thực phẩm này đều có điểm chung là trong chúng chứa một hàm lượng đường rất cao, gây ảnh hưởng xấu đến chức năng gan. Đặc biệt, lượng đường fructoza cao, là một loại đường không phân hủy trong cơ thể theo cách như các loại đường khác. Quá trình này về lâu dài được tích tụ sẽ dẫn đến hiện tượng viêm gan, gan nhiễm mỡ,...

7. Đồ nhiều chất béo, mỡ động vật, dầu mỡ

Các thực phẩm chứa nhiều chất béo hoặc được chế biến bằng dầu mỡ chúng có nhiều cholesterol cao. 

Lượng cholesterol trong thực phẩm đưa vào cơ thể làm hạn chế quá trình làm việc của các cơ quan. Không chỉ ảnh hưởng đến chức năng gan, nó còn ảnh hưởng nhiều đến hoạt động và chức năng của đường ruột, dạ dày, gan, túi mật và tuyến tụy,...

Top thực phẩm thuộc nhóm chất béo chuyển hóa được hình thành phương pháp hydro hóa dầu ăn như qua chiên, rán, xào, margarine,...; thường có trong những thực phẩm có chế biến sẵn như bánh mì, mì ăn liền, các loại đồ ăn nhanh (xúc xích), đồ ăn đóng sẵn có chiên dán (quẩy nóng, gà rán, thịt chiên),...

8. Muối

Muối là một thực phẩm quan trọng của cơ thể, tuy nhiên nếu lạm dụng nhiều, chúng cũng gây phản tác dụng. Những nghiên cứu gần đây cho thấy, chế độ ăn nhiều muối cũng có thể dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Ăn uống quá nhiều muối sẽ ảnh hưởng, làm tổn thương gan ở người lớn và phát triển phôi. Lượng muối ăn vào tăng lên có liên quan đến huyết áp cao, là nguyên nhân chính gây ra bệnh tim và đột quỵ. 

Ở một khía cạnh khác, muối có thể dẫn đến sự thay đổi trong các tế bào gan liên quan đến xơ hóa. 

Theo những tài liệu cổ như “Bản thảo cương mục” (của Lý Thời Trân), “Thần nông bản thảo”, “Trung dược học”… Nấm Linh Chi núi đã được xếp vào loại Thượng đẳng dược. Các loại Linh Chi đều có tính chất bổ ích khí huyết, bồi dưỡng ngũ tạng suy nhược hư lao, ích trí, dưỡng tâm, an thần, bình suyễn, tăng trí tuệ, dùng trị các bệnh thuộc lục phủ, ngũ tạng, cơ nhục, xương khớp…, dùng lâu sẽ được “diên niên ích thọ”, thân thể nhẹ nhàng, tinh thần hòa lạc, sảng khoái. Nấm Linh Chi núi bình hòa vô độc, nên dùng một thời gian dài liên tục mới thấy hiệu quả rõ rệt.

Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan như: Viêm gan, gan nhiễm mỡ, ngăn chặn và hỗ trợ điều trị xơ gan; hỗ trợ điều trị các bệnh về hô hấp: Điều trị và ngăn chặn các cơn hen suyễn do di truyền hoặc do môi trường. Trị viêm phế quản mãn tính. Bồi bổ cho bệnh nhân lao phổi, u xơ phổi.

Các bệnh về tuần hoàn: Bổ tim, thông mạch. Điều trị xơ cứng mạch máu. Cao huyết áp (cần dùng thời gian dài mới hữu hiệu). Động mạch nhiễm mỡ. Trị chứng Cholesterol máu cao (làm tan mỡ bám trong thành mạch).

Xem thêm:

Nấm linh chi núi Hàn Quốc

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
KOREA COSMETIC BY HÒA LÊ NGUYỄN KHÁNH

Hotline: 0933 750 121 - 0898 147 526

Địa chỉ: 380/52/8 Phạm Văn Chiêu, Phường 9, Gò Vấp, Hồ Chí Minh.

Email: hoalenguyenkhanh@gmail.com

Website: www.hoalenguyenkhanh.com

Fanpage: Hòa Lê Nguyễn Khánh Cosmetic & More